Novinky zahraničnej literatúry

Jamie radí na každý deň v týždni

Britského šéfkuchára Jamieho Olivera nemusíme zvlášť predstavovať ani čitateľom, ani gurmánom. Už dávno si získal miesto medzi miláčikmi. Nielen odvážnymi receptami, ale aj sympatickými aktivitami. Pomohol mnohým nezamestnaným k slušnej práci v sieti svojich reštaurácii, pokúsil sa zlepšiť stravovacie návyky školákov a obohatiť ich jedálniček kvalitnými obedmi.

V novej knihe, ktorá priamo súvisí s novou televíznou šou, sa snaží pomôcť vyriešiť dilemu každej gazdinky (i gazdov): Čo dnes uvariť? Okrem užitočných rád, ako narábať s potravinami, čo si nakúpiť do špajze ponúka a podobne, ponúka jednoduché a ľahko realizovateľné recepty z brokolice, karfiolu, avokáda, kuracích pŕs, klobások, lososa … Pre našinca sú recepty zo sladkých zemiakov, kreviet, maslovej ryby už dávno nie sú exkluzívnymi. V Jamieho podaní hýria ako vždy zaujímavými nápadmi a podmaňujú si domácich šéfkuchárov jednoduchosťou. Niektoré jedlá sa však zdajú pre nás dosť zložité a príliš britské, ale našťastie ich tam nie je veľa.

Prajeme vám chutný víkend!